ピッツェリア ドォーロ ローマ　新静岡店

ちょこっとオリーブ

500円(税込)

最初のちょこっとした乾杯酒のお供に☆スパークリングワインも良し、軽快な軽めの白ワインも良し、ペローニ生ビールもクラフトビールも◎

根セロリのラペ

500円(税込)

シャキッとした食感や、ちょっとしたピンクペッパーのピリッとしたアクセントには、スパークリングや、ハーブ香のある白ワインと絶妙な相性◎

美味しいカポナータ（野菜のトマト煮込み）

550円(税込)

新鮮な地場野菜をトマトで煮詰めて、酸味、甘味のバランスを感じるシンプルに美味しいカポナータ☆軽快でフルーティな白ワインやビール、ハイボールが◎

自家製ハム

800円(税込)

長い時間をかけてゆっくり火入れをしたハムは、香草とイタリアの魚醤でほんのり感じる塩っ気がついおかわりしたくなる逸品☆イタリアの生ビールのペローニやハイボール、もちろんスパークリングワインもオススメ☆

自家製ハムとルッコラ

950円(税込)

低温調理で柔らかく、程よい色合いに仕上げたハムに、ほろ苦いルッコラの相性がクセになる1品☆スパークリングワインや程よい軽さの赤ワインが引き立てます☆ハイボールなどの爽やかなカクテルも◎

ハムの盛り合わせ

1,300円(税込)

自家製ハムや、イベリコ豚のサラミ、生ハムなどその日の仕込みや仕入れに合わせたハムの盛り合わせ☆スパークリングワインやハイボール、ビールなどの炭酸がオススメ☆

彩野菜のピクルス

750円(税込)

ローリエの香りをつけたシンプルなピクルスは、口の中で爽やかな香りと、優しい酸味が広がる絶品☆オーク樽で寝かせた白ワインがオススメ☆

自家燻製厚切りサーモンのマリネ

950円(税込)

香ばしく香りをつけたサーモンを長い時間をかけてマリネ☆厚切りの食感は1度食べたらついリピートしたくなる絶品☆少し濃厚なフルーティの白ワインが◎ハイボールや少し強めのリモンチェッロも◎

チーズの盛り合わせ

1,850円(税込)

美味しいチーズを集めました☆ちょっとしたおつまみに最適☆どんなお酒にも相性が良く、テーブルのサイドをお洒落に飾ります☆

海老のマリネ　コロっとアボカド

850円(税込)

肌寒くなる秋冬でも、スパークリングやハイボールに合わせてサッパリと前菜をと決めたい☆白ワインなら、スッキリしたフィラ・ビアンコなどがお勧め☆

静岡県産モッツァレラチーズ・いちご

1,000円(税込)

シェフ、必死に考えました。商業施設、観光地だからこそ、静岡の味わいも☆そんなこだわりをお愉しみいただける一皿☆濃厚な白ワインやクラフトビール、サングリアがオススメ◎

フリットミスト（魚介の唐揚げ）

1,250円(税込)

イカやエビ、タコをカラッと薄い衣で揚げた万能なちょっとした前菜◎自家製サルサヴェルデは青唐辛子のピリ辛のアクセント☆スパークリングワインがとってもオススメ☆

ムール貝の白ワイン蒸し

1,200円(税込)

ど定番の貝の白ワイン蒸しは、ぜひ温かいうちに美味しく召し上がっていただきたい逸品☆シンプルな白ワインや白ワインベースのカクテルと合わせるのが◎

肉とトロけるチーズのペンネグラタン

900円(税込)

みんな大好きペンネグラタンに、ボロネーゼソースとトロけるチーズを合わせました☆優しい赤ワインやカクテル、ハイボールなどがオススメ◎

自家製サルシッチャ

1,400円(税込)

イタリアのソーセージを再現☆しっかりとした肉感と、溢れる肉汁には、辛めやさっぱりとしたお酒との相性バツグン☆

トリッパのピリ辛トマト煮込み

950円(税込)

ゴボウのシャキッとした食感、長時間しっかり下処理をしたホワホワのトリッパにピンクペッパーのアクセント☆ハイボール、クラフトビールに白、赤ワイン何でも合う◎

1000年の歴史　超希少ロディジャーノ

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1日に数量を限定で生産されていて少量生産の為、常に一定の味高品質を保っている希少性の高いチーズです。ロディジャーノチーズはパルメザンチーズと同じ製法で作られ、上質なミルクのみ使用する為長期間の熟成に耐えられ、熟成期間が長いほど甘未が増し、香りは非常に香ばしくなります。

ロディジャーノチーズのサラダ

1,200円(税込)

1000年の歴史を誇る高品質で希少性の高いチーズをのせた贅沢なグリーンサラダ☆ボリューミーで最初の1品に心を鷲掴みする逸品☆スパークリングワインやフルーティな白ワインの相性◎

彩野菜のシンプルサラダ

1,200円(税込)

自家製フレンチドレッシングはもちろん、色合い豊かな新鮮なパプリカや、少し厚めにカットしたそれぞれの野菜の食感をシンプルに楽しめる◎白ワインやスパークリングが野菜そのもの、素材の味と相性◎

キノコのミモザサラダ

1,200円(税込)

黄色の春らしいイメージで自家製シーザードレッシングで濃密な味わいに☆キノコはやっぱり定番のスパークリングが合う◎

香味野菜とカニのサラダ

950円(税込)

シャキッと食感にカニの風味が贅沢に口の中で絡む☆ルッコラの苦味のアクセントは白ワインやハイボールも◎

モリッと生ハムのサラダ

1,650円(税込)

写真以上、お値段以上の贅沢に生ハムをモサっと乗せたグリーンサラダ☆みんな大好き生ハムにはスパークリングやハイボール、定番のイタリア生ビールのペロー二がお勧め◎

ローマ風カルボナーラ

1,550円(税込)

クリームやバターを一切使わずに卵黄のみで濃厚な仕上がりに☆思ったよりも軽い仕上がりについお腹いっぱいでも食べきれるほど☆

• 各種こだわり生パスタに変更出来ます☆約3種類をご用意☆

  300円(税込)

ドォーロ名物ボロネーゼ

1,600円(税込)

ゴロゴロっとしたお肉と赤ワインの風味でしっかりと煮込みあげた自慢の逸品☆希少なロディジャーノチーズでより風味が増してリピート確実パスタに☆

• 各種こだわり生パスタに変更出来ます☆約3種類をご用意☆

  300円(税込)

トマト大好きポモドーロ

1,300円(税込)

フレッシュトマトの甘味、酸味をしっかり感じながらも、バジルの爽やかな香りでスッとお口に何度も運んでしまうくらいトマト好きにはたまらない1皿☆これならロゼワインはもちろん、ちょっと丸みのあるワインがお勧め☆

• 各種こだわり生パスタに変更出来ます☆約3種類をご用意☆

  300円(税込)

桜海老と芽キャベツ、生タリオリーニ

1,650円(税込)

贅沢な桜海老の風味と芽キャベツの食感がたまらないクセ☆ちょっとしたお酒のおつまみにすらちょうど良い仕上がり☆

• 各種こだわり生パスタに変更出来ます☆約3種類をご用意☆

  300円(税込)

ブカティーニアマトリチャーナ

1,500円(税込)

太めのしっかりとしたモチっと食感に、ブカティーニ(穴のあいたパスタ)で濃厚に絡むトマトソース☆

• 各種こだわり生パスタに変更出来ます☆約3種類をご用意☆

  300円(税込)

タコのプッタネスカ（生カサレッチェ）

1,550円(税込)

白ワインベースの優しい玉ねぎの甘味、タコのコリっとした食感がやみつきに☆キリッとドライな白ワインや、軽めの赤ワインが相性バツグン☆

• 各種こだわり生パスタに変更出来ます☆約3種類をご用意☆

  300円(税込)

カキとカラスミのペペロンチーノ

1,750円(税込)

カキの季節がやってきました☆当店1番人気のパスタ☆カキの濃厚なダシにカラスミの贅沢で独特な香りが、この冬の愉しみを大きくそそる逸品☆

• 各種こだわり生パスタに変更出来ます☆約3種類をご用意☆

  300円(税込)

定番マルゲリータ

1,250円(税込)

シンプルだからこそ1番人気☆カリッと薄生地で焼き上げ、チーズとトマト、爽やかなバジルの香りが食欲を引き立てる逸品☆

• トッピング4種類を追加でお好みをご用意致します☆

  100円から

海老のマリナーラ

1,550円(税込)

プリっとした海老はもちろん、オレガノやケッパーなどの独特な風味と、ブラックオリーブとの相性◎甘みあるチェリートマトと食欲を引き立てるニンニクの香りでより濃密な食欲を引き立てる1品に仕上げました☆

• トッピング4種類を追加でお好みをご用意致します☆

  100円から

  • 海老増し増し☆

    350円(税込)

ピッツァカチョエペペ（チーズと黒胡椒）

1,500円(税込)

ペコリーノとモッツァレラチーズ、黒胡椒のアクセントがクセになる☆程よいチーズの甘味がワインとの相性もバツグンに◎

• トッピング4種類を追加でお好みをご用意致します☆

  100円から

クワトロフォルマッジ

1,600円(税込)

バランスのとれたチーズ4種類のマリアージュに加え、ハチミツとの相性がバツグン☆おやつ感覚でも、ワインのお供でも◎

• トッピング4種類を追加でお好みをご用意致します☆

  100円から

ビスマルク

1,350円(税込)

卵の甘みと自家製ハムをあわせれば、モッツァレラチーズのモチっと感を加えて、しっかりと食べ応えのある食感に☆

• トッピング4種類を追加でお好みをご用意致します☆

  100円から

おかえり◎ジェノベーゼ

1,350円(税込)

優しいマスカルポーネのちょっとした甘味と、ジェノベーゼの青っぽいオイリーなニュアンスが相性抜群◎

• トッピング4種類を追加でお好みをご用意致します☆

  100円から

燻製チーズと自家製サルシッチャ

1,650円(税込)

燻製チーズもしっかり自家製☆苦味のトレビスに肉感たっぷり自家製サルシッチャをのせて、薄焼きした生地の軽さで、つい何度も口に運んでしまう絶品☆ワインとの相性も◎

• トッピング4種類を追加でお好みをご用意致します☆

  100円から

【期間限定】静岡県産モッツァレラチーズと生ハム

2,200円(税込)

贅沢に丸々1個、地元静岡のモッツァレラチーズを乗せて、自家製トマトソースで仕上げたシェフ自慢の逸品☆ピッツェリアならではの1度は食べてみたい遊び心ある一品☆

国産ランイチのグリル　バルサミコソース

3,300円(税込)

赤みと脂の程よいバランスと柔らかな食感の中に、グリルした香ばしい香りは、ロゼに仕上げた見た目もお肉からジワッと感じる肉汁も☆グリル野菜も添えて野菜の旨みも活かした絶品☆しっかりとした赤ワインやイタリア生ビールのペローニ、ハイボールなどの相性◎

牛バラの赤ワイン煮込み

2,800円(税込)

赤ワインと酒精強化ワインのマルサラを贅沢にたっぷり使って煮込んだ牛バラ肉は、お口に入れた瞬間にホロホロに☆長い時間をかけてじっくり煮込んだお肉の旨みはバケットも欲しくなる☆優しい赤ワインとのマリアージュで、今日の晩酌に華を添えます☆

ホワホワ柔らか豚グリル

2,450円(税込)

じっくり低温調理で火入れした柔らかい豚ロースは食べ応えバツグン☆柔らかい赤ワインや、オレンジワインで合わせると思わず笑顔に☆

鶏もも肉のパリパリ焼き　ガーリック風味

2,200円(税込)

じっくり低温調理して仕上げた鶏もも肉をカリッカリに焼き上げ、食欲をそそるニンニクの風味で食欲が大喝采☆ハイボールやソーダ割りのジンやウォッカ、もちろんイタリア生ビールのペローニやキリッとした白ワイン、優しい赤ワインなどたくさんのお酒のお供に◎

肉大好きグリルの盛り合わせ。牛、豚、鶏。3種のソース

5,800円(税込)

お肉大好きな皆様が絶対に嬉しい盛り合わせ☆テーブルを華やかに、豪華に、ボリューム感あるお肉のグリルはどんなお酒にも◎

自家製ティラミス

850円(税込)

創業から変わらない味☆食後酒はやっぱりマデラワインが合う◎

季節フルーツのカッサータ(アイスケーキ)

850円(税込)

シチリア発祥のアイスケーキ☆アイスなのに、ケーキなのにサクッとした食感と、奥行きのある甘味がスタッフからも絶大な人気を誇る◎マデラワインよりもちょっと甘味あるポートワインがお勧め◎

ふみなの自家製チーズケーキ

850円(税込)

必死に考えたチーズケーキはガトーショコラに引けを取らないほどの人気！優しい味わいと奥行きのある濃密さは造り手の想いが強くこもった絶品◎ポートワインで甘さのアクセントが◎

濃厚ガトーショコラ

850円(税込)

登場！してすぐに1番の人気メニューとして変わらずの濃厚、味の深みのあるほっこりドルチェ☆絶対マデラワインがもう1番合う！

ピッツァ・タタン

850円(税込)

ピッツェリアならでは！林檎のタルト風ピッツァ☆バニラアイスと焼きリンゴの甘みの相性が、1枚じゃ足りない！とつい言いたくなる逸品☆ポートワインの甘味と合わせるともっと◎

今回のパウンドケーキ

850円(税込)

ドルチェスタッフがたっくさん考えて、皆様にお届けする仕込みが毎回違うみんな楽しめるパウンドケーキ◎やっぱりティータイムで紅茶とコーヒーが1番◎

夜ご飯セット

2,300円(税込)

お好きなメインとソフトドリンク、ドルチェまでついたお得なセット☆お酒のおつまみに使うも良し、普段使いのちょっとした贅沢な夜ご飯にも◎